Cinnabon: Ein himmlischer Genuss
Liebst du den Duft von frisch gebackenem Zimtgebäck? Dann wirst du Cinnabon lieben! Diese köstlichen Zimtschnecken sind einfach unwiderstehlich. Hier ist ein einfaches Rezept, das du zu Hause ausprobieren kannst. Hol dir eine Tasse Kaffee, lehne dich zurück und lass uns gemeinsam in die Welt von Cinnabon eintauchen.
Was ist Cinnabon?
Cinnabon ist eine amerikanische Kette von Bäckereien, die für ihre unglaublich leckeren Zimtschnecken bekannt ist. Diese süßen und klebrigen Gebäckstücke sind mit einer köstlichen Zimtmischung gefüllt und mit einer cremigen Glasur bedeckt. Sie sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Die Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 100 g Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml warme Milch
- 75 g weiche Butter
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 2 EL Zimt
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch
Die Zubereitung
- In einer Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermischen.
- Die warme Milch, die weiche Butter und die Eier hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Den braunen Zucker und den Zimt mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen.
- Die Rolle in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit den Puderzucker und die Milch zu einer glatten Glasur verrühren.
- Die Glasur über die warmen Zimtschnecken gießen und genießen!
Vorbereitungszeit
Etwa 90 Minuten (inklusive Gehzeit)
Portionen
20 Zimtschnecken
Nährwertangaben
- Kalorien: 250 pro Zimtschnecke - Fett: 8 g - Kohlenhydrate: 40 g - Ballaststoffe: 2 g - Eiweiß: 4 g
Tipp
Um den Geschmack noch intensiver zu machen, kannst du ein wenig Vanilleextrakt zur Füllung hinzufügen. Das verleiht den Zimtschnecken eine zusätzliche aromatische Note.
Häufig gestellte Fragen
- Wie lange halten sich die Zimtschnecken?
- Die Zimtschnecken bleiben etwa 2-3 Tage frisch. Am besten bewahrst du sie in einer luftdichten Box auf.
- Kann ich den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
- Ja, du kannst den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Nimm ihn einfach etwa eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank und lasse ihn auf Raumtemperatur kommen, bevor du ihn weiterverarbeitest.
- Kann ich die Zimtschnecken einfrieren?
- Ja, du kannst die Zimtschnecken einfrieren. Lasse sie vollständig abkühlen, wickle sie in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. Sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Weitere köstliche Variationen
Cinnabon ist bekannt für seine klassischen Zimtschnecken, aber du kannst auch weitere Variationen ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Zimtschnecken mit Nüssen oder Schokolade? Oder du fügst deiner Glasur einen Hauch von Orangen- oder Zitronenaroma hinzu. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kreiere deine eigenen unwiderstehlichen Leckereien!
Das Fazit
Cinnabon bietet einen wahrhaft himmlischen Genuss. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die süßen und klebrigen Zimtschnecken ganz leicht zu Hause nachbacken. Sie sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als eine besondere Leckerei für deine Lieben. Also, schnapp dir eine Gabel und tauche ein in die wunderbare Welt von Cinnabon!
