Ey Leute, ich habe hier etwas Mega Geniales gefunden! Es geht um ein einfaches Rezept für Tantanmen-Ramen. OMG, ihr werdet es lieben! Also, schnappt euch eure Schürzen und lasst uns anfangen.
Lustige Tantanmen-Ramen
Zutaten:
- 200 g Schweinehackfleisch
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 cm Ingwer, gerieben
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sake (japanischer Reiswein)
- 1 TL scharfe chinesische Gewürzpaste
- 1 TL Zucker
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 g Ramen-Nudeln
- 4 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 4 Eier, hartgekocht und halbiert
- 1 TL geröstete Sesamsamen
- Chiliflocken nach Belieben
Anleitung:
- In einer Pfanne das Schweinehackfleisch, Knoblauch und Ingwer in Sesamöl anbraten, bis das Fleisch braun ist.
- Sojasauce, Sake, Gewürzpaste und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Die gekochten Nudeln in Schüsseln verteilen und die Hühnerbrühe darüber gießen.
- Mit Frühlingszwiebeln, halbierten Eiern, Sesamsamen und Chiliflocken garnieren.
Wie man es zubereitet:
Das ist wirklich einfach! Folge einfach der Anleitung oben und du wirst innerhalb kürzester Zeit deine eigenen Tantanmen-Ramen zaubern. Es ist ein super leckeres und herzhaftes Gericht, das dich umhauen wird!
Bereit in: 30 Minuten
Portionen:
Für etwa 4 Personen
Nährwertangaben:
Pro Portion
- Kalorien: 450
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Protein: 25 g
Tipps:
- Wenn du es extra würzig magst, füge noch etwas mehr scharfe chinesische Gewürzpaste hinzu.
- Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie eingelegtem Gemüse, Pilzen oder Noriblättern, um deinen eigenen Tantanmen-Ramen-Stil zu kreieren.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Tantanmen-Ramen:
- Frage: Kann ich statt Schweinehackfleisch auch Hühnchen oder Rind verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst das Fleisch nach Belieben austauschen. Die Geschmacksrichtungen ändern sich etwas, aber es ist immer noch lecker!
- Frage: Woher bekomme ich scharfe chinesische Gewürzpaste?
- Antwort: Du findest sie normalerweise in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder online.
- Frage: Kann ich die Ramen-Nudeln durch normale Spaghetti ersetzen?
- Antwort: Ja, sie können als Ersatz verwendet werden, aber der Geschmack wird etwas anders sein.
So, das war’s! Ich hoffe, ihr werdet dieses Tantanmen-Ramen-Rezept genauso lieben wie ich. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie. Also ab in die Küche und viel Spaß beim Kochen!
