Willkommen zu unserem Rezept für Rote Bete Hummus! Dieses köstliche Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund und nährstoffreich. Perfekt für alle, die gerne asiatische Aromen genießen und gleichzeitig auf ihre Gesundheit achten möchten.
Rezept für Rote Bete Hummus
Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 2 gekochte Rote Beten
- 2 Knoblauchzehen
- Saft von 1 Zitrone
- 3 EL Tahini (Sesampaste)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die abgetropften und gespülten Kichererbsen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben.
- Die gekochten Rote Beten, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Tahini und Olivenöl hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut mixen.
- Den Rote Bete Hummus in eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Mit frischem Gemüse oder knusprigem Brot servieren und genießen!
Wie bereite ich den Rote Bete Hummus zu?
Die Zubereitung dieses Rote Bete Hummus ist denkbar einfach. Sie benötigen lediglich einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um alle Zutaten zu einer cremigen Masse zu verarbeiten. Vergessen Sie nicht, den Hummus nach Belieben mit Salz und Pfeffer abzuschmecken. Servieren Sie ihn mit frischem Gemüse oder knusprigem Brot und genießen Sie diese köstliche und gesunde Mahlzeit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Rote Bete Hummus dauert etwa 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen Rote Bete Hummus.
Nährwertangaben:
Pro Portion (ca. ¼ der gesamten Menge) enthält dieser Rote Bete Hummus ungefähr:
- Kalorien: 150
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Verfeinern Sie den Rote Bete Hummus mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie für noch mehr Geschmack.
- Sie können den Hummus auch mit geröstetem Sesam bestreuen, um ihm eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Hummus mit etwas Kreuzkümmel oder Paprikapulver würzen, um ihm eine würzige Note zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Rote Bete Hummus im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Hummus problemlos im Voraus zubereiten. Bewahren Sie ihn einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren nehmen Sie ihn einfach heraus und lassen ihn bei Raumtemperatur ein wenig aufwärmen. - Wie lange hält sich der Rote Bete Hummus?
Der Rote Bete Hummus hält im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Rote Bete Hummus gefällt und Sie es gerne ausprobieren. Guten Appetit!
