Erdbeer-Joghurt-Törtchen sind ein köstliches Dessert, das sowohl schön anzusehen als auch unglaublich lecker ist. Diese kleinen Törtchen sind perfekt für einen besonderen Anlass, eine Party oder einfach nur um sich selbst zu verwöhnen. Sie bestehen aus einem knusprigen Boden, einer leckeren Joghurtcreme und frischen Erdbeeren. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst:
Dessertformen - Schiffchen 7 cm, 6 Stck.
Rosenstein & Söhne Dessertring: 12 Dessert-Speiseringe Ø 8 cm, Höhe 5
Dessertformen aus Silikon
Dessertformen “Miel” aus Silikon , 20,90 CHF
laktosefreie Verpoorten-Eierlikör-Törtchen Bonner-Schokoladen-Kirsch
Törtchen
Erdbeer-Joghurt-Törtchen Rezept - ichkoche.at
Törtchen-Dessertform Tropfen
Schnellster Erdbeer-Joghurt-Kuchen, Rezept für einen Turbo-Sommerkuchen
Törtchen
Zutaten
Für den Boden:
- 150 g Butterkekse
- 75 g geschmolzene Butter
Für die Joghurtcreme:
- 250 g griechischer Joghurt
- 200 ml Schlagsahne
- 70 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration:
- 500 g frische Erdbeeren
Anleitung
1. Die Butterkekse in einen Mixer geben und zu feinen Krümeln zerkleinern. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Dessertformen drücken und fest drücken. Im Kühlschrank für 30 Minuten ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit den griechischen Joghurt, die Schlagsahne, den Puderzucker und das Vanilleextrakt in eine Schüssel geben. Mit einem Handmixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung steif ist.
3. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
4. Die gekühlten Bodenformen aus dem Kühlschrank nehmen und die Joghurtcreme gleichmäßig darauf verteilen. Die Erdbeerscheiben oben drauf legen.
5. Die Törtchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten plus 2 Stunden Kühlzeit.
Portionen
Das Rezept ergibt 6 Erdbeer-Joghurt-Törtchen.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 380
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- Eiweiß: 7 g
Tipps
- Verziere die Erdbeer-Joghurt-Törtchen mit einer Minzblattgarnitur für einen frischen Look.
- Du kannst auch andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden, um die Törtchen zu dekorieren.
- Für eine vegane Version des Rezepts kannst du vegane Butterkekse und vegane Schlagsahne verwenden.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich die Törtchen im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Törtchen bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Bewahre sie einfach im Kühlschrank auf, bis du sie servieren möchtest.
- Kann ich die Joghurtcreme süßer machen?
Wenn du die Joghurtcreme süßer haben möchtest, kannst du einfach mehr Puderzucker hinzufügen und nach Geschmack anpassen.
- Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja, du kannst gefrorene Erdbeeren verwenden, aber achte darauf, sie vor dem Servieren gut abzutauen und abtropfen zu lassen.
Genieße diese köstlichen Erdbeer-Joghurt-Törtchen als Dessert oder Snack. Sie sind voller frischer Aromen und der perfekte Abschluss für eine Mahlzeit. Probiere dieses einfache Rezept aus und beeindrucke deine Familie und Freunde mit einem leckeren und hübschen Dessert!
