Dörrplätz Rezepte, Pin Auf Rezepte

Hallo! wer hat ein Rezept für Dürreplätz/Dörrplätz/Dürrplätz? Wer?

Sportplatz Donaustaufer Straße - Stadion in Regensburg-Schwabelweis

Bier und Dörrplätz schmeckten

1001 + Ideen für einfache und schnelle Sommer Rezepte | Gefüllte

Pin auf Rezepte

Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika von Koelkast

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Pin auf Rezepte

Udon Rezepte | Chefkoch

Rezeptzutaten:

• Onkelaufschnitt vom Schwein (Speck, Pancetta, Prosciutto, …)
• Linsen (vorgegart oder getrocknete)
• Tomate(n)
• Zwiebel(n)
• Knoblauchzehe(n)
• Butter
• Rotwein
• Salbei (frisch oder getrocknet)
• Salz
• Pfeffer
• Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch und die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Dann die Linsen dazugeben und mit Rotwein ablöschen.
6. Den Salbei hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Den Speck in einer separaten Pfanne knusprig braten.
9. Die gekochten Linsen auf Tellern anrichten, den gebratenen Speck darauf geben und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350
• Kohlenhydrate: 25g
• Eiweiß: 10g
• Fett: 20g

Tipps:

• Verwenden Sie hochwertigen Parmesan für ein intensiveres Geschmackserlebnis.
• Die Linsen können auch durch andere Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder weiße Bohnen ersetzt werden.

FAQs:

• Mein Speck ist nicht knusprig geworden, was habe ich falsch gemacht?
• Warum verwenden Sie Rotwein in diesem Rezept?
• Kann ich das Gericht auch ohne Salbei zubereiten?

Das waren einige leckere Rezeptideen, die Sie ausprobieren können. Guten Appetit!