Einfacher schneller Obstkuchen vom Blech
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g kalte Butter
- 1 Ei (Größe M)
- 1 kg frisches Obst, z.B. Äpfel, Beeren oder Steinobst
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt (optional)
1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Das Obst vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Beeren waschen und abtropfen lassen. Steinobst entsteinen und in Spalten schneiden.
3. Den Teig zubereiten: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und das Ei in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
5. Das Obst auf dem Teig verteilen.
6. Zitronensaft, Speisestärke, Zucker und optional Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen. Über das Obst verteilen.
7. Den Obstkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen.
8. Den Obstkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Dieser einfache und schnelle Obstkuchen ist perfekt für eine große Runde, da er vom Blech gebacken wird. Er eignet sich für jede Jahreszeit, da du das Obst je nach Saison variieren kannst. Du kannst zum Beispiel Äpfel, Beeren oder auch Steinobst verwenden.
Der Teig besteht aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und einem Ei. Diese Zutaten werden zu einem Teig verknetet und auf dem vorbereiteten Backblech verteilt.
Anschließend kommt das vorbereitete Obst darauf. Du kannst es entweder schön gleichmäßig verteilen oder auch in hübschen Mustern anordnen.
Um das Obst leicht anzudicken und den Kuchen zusammenzuhalten, wird eine Mischung aus Zitronensaft, Speisestärke, Zucker und optional etwas Zimt über das Obst gegeben.
Der Obstkuchen wird dann im vorgeheizten Backofen gebacken, bis er schön goldbraun ist und das Obst weich und saftig ist. Dies dauert in der Regel etwa 30-35 Minuten.
Nach dem Backen den Obstkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Du kannst ihn dann in Stücke schneiden und servieren.
Der Obstkuchen schmeckt pur sehr lecker, kann aber auch mit einer Kugel Vanilleeis oder frischer Schlagsahne serviert werden. Genieße ihn zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Er lässt sich auch gut am nächsten Tag noch genießen.
Lass dich von diesem einfachen und schnellen Obstkuchen inspirieren und probiere ihn mit deinem Lieblingsobst aus. Er wird dich und deine Gäste sicherlich begeistern!
Guten Appetit!
Quelle: i.pinimg.com
Einfacher Obstkuchen-Boden
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g weiche Butter
- 1 Ei (Größe M)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g frisches Obst, z.B. Äpfel, Beeren oder Steinobst
- 4 EL gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Das Obst vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Beeren waschen und abtropfen lassen. Steinobst entsteinen und in Spalten schneiden.
3. Den Teig zubereiten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Die gemahlenen Haselnüsse oder Mandeln auf den Teig streuen.
6. Das Obst gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Den Obstkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
8. Den Obstkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Dieser einfache Obstkuchen-Boden ist perfekt für Torten und Kuchen mit Obstbelag. Er lässt sich ganz einfach zubereiten und ist vielseitig verwendbar.
Der Teig besteht aus Mehl, Zucker, weicher Butter, einem Ei, Backpulver, Salz und Vanillezucker. Diese Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt.
Der Teig wird dann in eine gefettete und bemehlte Springform gegeben und gleichmäßig verteilt.
Als nächstes werden gemahlene Haselnüsse oder Mandeln auf den Teig gestreut. Diese geben dem Boden eine knusprige Textur und ein vollmundiges Aroma.
Das vorbereitete Obst wird gleichmäßig auf dem Teig verteilt. Je nach Saison kannst du Äpfel, Beeren oder auch Steinobst verwenden.
Der Obstkuchen-Boden wird dann im vorgeheizten Backofen gebacken, bis er goldbraun ist und das Obst weich ist. Dies dauert in der Regel etwa 45-50 Minuten.
Nach dem Backen den Obstkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Du kannst ihn dann als Basis für verschiedene Obstkuchen und Torten verwenden.
Probiere diesen einfachen Obstkuchen-Boden aus und lass deiner Kreativität freien Lauf. Verziere ihn mit frischen Beeren, Sahnetuffs oder Schokoladenraspeln. Der Boden eignet sich auch gut als Grundlage für eine leckere Obsttorte.
Guten Appetit!
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Bowle mit TK-Früchten
Zutaten:
- 1 Flasche trockener Sekt
- 500 ml Orangensaft
- 250 g TK-Früchte, z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Waldfrüchte
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker
- Eiswürfel
- Minzblätter (optional, als Dekoration)
- Frische Früchte (optional, als Dekoration)
1. Den Sekt vorsichtig in eine große Bowle oder einen Krug gießen.
2. Den Orangensaft, die TK-Früchte, den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen.
3. Die Bowle mit Eiswürfeln auffüllen.
4. Nach Belieben mit Minzblättern und frischen Früchten dekorieren.
5. Die Bowle gut umrühren und kalt servieren.
Diese erfrischende Bowle mit TK-Früchten ist perfekt für warme Sommertage oder laue Abende im Freien. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Die Basis der Bowle bildet ein trockener Sekt, der in eine große Bowle oder einen Krug gegossen wird.
Dann werden Orangensaft, TK-Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Waldfrüchte), Zitronensaft und Zucker hinzugefügt. Die TK-Früchte sorgen dafür, dass die Bowle schön kühl bleibt und einen intensiven fruchtigen Geschmack hat.
Zum Schluss füllst du die Bowle mit Eiswürfeln auf und kannst sie nach Belieben mit Minzblättern und frischen Früchten dekorieren. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern verleiht der Bowle auch noch zusätzlichen Geschmack.
Die Bowle wird gut umgerührt und kalt serviert. Sie ist ein echter erfrischender Genuss für warme Tage und sorgt für gute Laune und Sommerstimmung.
Lade deine Freunde ein und verwöhne sie mit dieser köstlichen Bowle mit TK-Früchten. Prost!
Quelle: chefkoch.de
Schneller Schüttelkuchen mit Pfirsichen aus dem Omnia Camping Backofen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch
- 2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht je 480 g)
- Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
1. Den Omnia Camping Backofen gut einfetten.
2. Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Spalten schneiden.
3. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben.
4. Die Eier, das Öl und die Milch hinzufügen.
5. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in den Omnia Camping Backofen gießen.
7. Die Pfirsichspalten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
8. Den Omnia Deckel aufsetzen und den Backofen auf mittlerer Hitze (ca. 10 Minuten auf hoher Stufe, dann auf niedrige Stufe) backen, bis der Kuchen goldbraun ist und durchgebacken.
9. Den Schüttelkuchen aus dem Omnia Camping Backofen nehmen und auskühlen lassen.
10. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Dieser schnelle Schüttelkuchen mit Pfirsichen ist ideal für Campingausflüge oder als einfaches und leckeres Dessert für Zuhause. Er wird im Omnia Camping Backofen gebacken und ist daher besonders praktisch für unterwegs.
Zuerst bereitest du den Omnia Camping Backofen vor, indem du ihn gründlich einfettest.
Die Pfirsiche werden abgetropft und in dünne Spalten geschnitten. Sie werden später auf dem Teig verteilt und sorgen für eine fruchtige und saftige Note.
In einer großen Schüssel mischst du Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz. Dann fügst du die Eier, das Öl und die Milch hinzu und verrührst alles zu einem glatten Teig.
Den Teig gießt du in den Omnia Camping Back
