Dührkop Rezepte, Rezepte Aus Unserem Kochkurs

Willkommen zum Kochkurs von Dührkop Fleischwaren! Wir freuen uns, Ihnen einige unserer köstlichen Rezepte vorstellen zu können. Tauchen Sie ein in die Welt des Kochens und lassen Sie sich von unseren Gerichten inspirieren. Ganz gleich, ob Sie Anfänger sind oder bereits Kocherfahrung haben, unsere Rezepte sind für jeden geeignet.

Gyros aus dem Backofen

Haben Sie schon einmal Gyros aus dem Backofen probiert? Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar würzig. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch (z.B. Gyros)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Schneiden Sie das Schweinefleisch, die Zwiebel und die Paprika in Streifen.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Fleisch scharf an.
4. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu und braten Sie sie kurz mit an.
5. Geben Sie das Paprikapulver, den Oregano, Salz und Pfeffer dazu und vermischen Sie alles gut.
6. Transferieren Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie sie für ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen.

Wenn das Gericht fertig ist, können Sie es mit frischem Salat, Reis oder Pommes frites servieren.

Tender Striploin Filet aus dem Backofen

Das Tender Striploin Filet aus dem Backofen ist ein echter Gaumenschmaus. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 500 g zartes Striploin Filet
• 3 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zweig Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Reiben Sie das Filet mit Olivenöl ein und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
3. Legen Sie den Knoblauch und den Rosmarin auf das Filet und binden Sie es mit Küchengarn zusammen.
4. Legen Sie das Filet in eine Auflaufform und braten Sie es für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen.
5. Nehmen Sie das Filet aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren kurz ruhen.

Servieren Sie das Tender Striploin Filet mit einer leckeren Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel Kartoffelgratin oder Gemüse.

Ramen

Ramen ist eine köstliche japanische Nudelsuppe, die sowohl herzhaft als auch wohltuend ist. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 300 g Ramennudeln
• 1 Liter Hühnerbrühe
• 200 g zartes Lendenfleisch
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Eier
• Sojasauce und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Braten Sie das Lendenfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl scharf an und schneiden Sie es in dünne Scheiben.
2. Kochen Sie die Ramennudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
3. Erhitzen Sie die Hühnerbrühe in einem Topf und fügen Sie die gewürfelten Frühlingszwiebeln hinzu.
4. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie sie in die simmernde Brühe. Rühren Sie vorsichtig, um eine Eiersuppentextur zu erzeugen.
5. Geben Sie die gekochten Nudeln in eine Schüssel und gießen Sie die Brühe darüber.
6. Garnieren Sie die Suppe mit den Lendenscheiben, etwas Sojasauce und Pfeffer.

Genießen Sie die hausgemachte Ramen-Suppe an einem gemütlichen Abend zu Hause.

Unsere Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten Ihnen eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich von Dührkop Fleischwaren inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse in Ihrer eigenen Küche. Guten Appetit!