Siegerländer Eierkäse - ein regionales Rezept
Eierkäse ist ein traditionelles Gericht aus der Region Siegerland. Es ist einfach zuzubereiten und wird aus wenigen Zutaten hergestellt. Der Eierkäse ist eine Art Auflauf, der eine cremige Textur und einen leckeren Geschmack hat.
Zutaten:
- 6 Eier
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Geriebenen Käse hinzufügen und wieder gründlich vermischen.
- Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Siegerländer Eierkäse kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten. Er ist besonders beliebt als Snack oder Vorspeise bei geselligen Anlässen.
Westerwälder Eierkäse
Der Westerwälder Eierkäse ist eine Spezialität aus der Region Westerwald. Er ist ein traditionelles Gericht, das aus wenigen Zutaten zubereitet wird. Der Eierkäse hat eine weiche Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack.
- 8 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Mehl
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl langsam hinzufügen und unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Den geriebenen Käse unter die Masse mischen.
5. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Westerwälder Eierkäse schmeckt besonders gut mit frischem Brot und Salat. Er eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Der Eierkäse ist auch ideal für Picknicks oder als Fingerfood bei Partys.
Westerwälder Rezepte: Heut gibt's Eierkäse
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Der Westerwälder Eierkäse ist ein beliebtes Gericht in der Region Westerwald. Er ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Der Eierkäse hat eine cremige Textur und einen leckeren, würzigen Geschmack.
### Zutaten:
- 4 Eier
- 200 g Quark
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Quark hinzufügen und gut vermischen.
3. Geriebenen Käse hinzufügen und wieder gründlich vermischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Westerwälder Eierkäse schmeckt warm oder kalt und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten. Er ist eine gute vegetarische Option und kann auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinert werden.
Eierkäse
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Der Eierkäse ist ein einfaches Gericht, das auch als Resteverwertung verwendet werden kann. Er ist in der Zubereitung unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Der Eierkäse hat eine cremige Konsistenz und einen milden Geschmack.
### Zutaten:
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Schmand
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Schmand und geriebenen Käse unter die Masse mischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Eierkäse kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Er lässt sich auch gut einfrieren und bei Bedarf wieder erwärmen.
Westerwälder Eierkäse
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Der Westerwälder Eierkäse ist ein klassisches Gericht aus der Region Westerwald. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet und hat einen intensiven Geschmack. Der Eierkäse hat eine weiche Konsistenz und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Geriebenen Käse und gehackte Zwiebeln unter die Masse mischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Westerwälder Eierkäse schmeckt warm oder kalt und kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Er passt gut zu frischem Brot und Salat. Der Eierkäse lässt sich auch gut am nächsten Tag aufwärmen und schmeckt immer noch köstlich.
Westerwälder Eierkäse
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Der Westerwälder Eierkäse ist ein beliebtes Gericht in der Region Westerwald. Er ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Der Eierkäse hat eine cremige Textur und einen leckeren, würzigen Geschmack.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 200 ml Milch
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Geriebenen Käse und gehackte Zwiebeln unter die Masse mischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Westerwälder Eierkäse schmeckt warm oder kalt und eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage zu Salaten. Er ist besonders beliebt als Snack oder Vorspeise bei geselligen Anlässen.
Eierkäse
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Eierkäse ist ein einfaches und vielseitiges Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Eier zu verwerten. Der Eierkäse hat eine angenehme Textur und einen herzhaften Geschmack.
### Zutaten:
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Geriebenen Käse und gehackte Zwiebeln unter die Masse mischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Eierkäse goldbraun ist.
Der Eierkäse kann warm oder kalt serviert werden. Er passt gut zu Salat und Brot. Der Eierkäse eignet sich auch als Snack oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Er lässt sich leicht anpassen, indem man zusätzliche Zutaten wie Gemüse oder Kräuter hinzufügt.
Westerwälder Eierkäse vom 4. Eifel-Stammtisch
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Der Westerwälder Eierkäse ist eine köstliche Spezialität aus der Region Eifel. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet und hat einen einzigartigen Geschmack. Der Eierkäse hat eine weiche Textur und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
### Anleitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Geriebenen Käse und gehackte Zwiebeln unter die Masse mischen.
4. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Masse in eine gefettete Au
