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Pilzauflauf mit Eiermilch Rezept

Genießen Sie dieses köstliche Pilzauflauf mit Eiermilch Rezept, das Ihnen ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Die Kombination von Pilzen und Eiermilch sorgt für eine cremige Textur und einen herzhaften Geschmack. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine Familienfeier.

Zutaten:

• 500 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anbraten. Die Champignons hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. In einer Schüssel die Eier, Sahne, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer verquirlen.
5. Die Champignonmischung in eine Auflaufform geben und die Eiermischung darüber gießen.
6. Den Pilzauflauf für ca. 30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun ist.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Dieser Pilzauflauf mit Eiermilch ist einfach zuzubereiten und ein echtes Geschmackserlebnis. Die cremige Textur der Eiersauce und der herzhafte Geschmack der Pilze passen perfekt zusammen. Sie können diesen Auflauf als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren. Das Rezept ist auch einfach anpassbar - fügen Sie zum Beispiel weitere Gemüsesorten oder Gewürze hinzu, um den Geschmack zu variieren.

Brioche French Toast mit Erdbeeren

Verwöhnen Sie sich mit diesem himmlischen Brioche French Toast mit Erdbeeren. Es ist das perfekte Frühstück oder Brunch-Gericht, das Ihre Geschmacksknospen wirklich verwöhnen wird. Der süße Geschmack der Erdbeeren und die weiche Textur des Brioche-Brotes machen dieses Gericht unwiderstehlich lecker.

Zutaten:

• 4 Scheiben Brioche-Brot
• 2 Eier
• 100 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zucker
• eine Prise Salz
• Butter zum Braten
• frische Erdbeeren zum Servieren
• Ahornsirup zum Servieren

Zubereitung:

1. In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Zucker und Salz verquirlen.
2. Die Brioche-Brotscheiben in die Eiermischung tauchen und gut damit bedecken.
3. In einer Pfanne Butter erhitzen und die eingetauchten Brotscheiben darin goldbraun braten, ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite.
4. Den French Toast mit frischen Erdbeeren und Ahornsirup servieren.

Dieser Brioche French Toast ist ein echter Genuss. Die weiche Textur des Brioche-Brotes und der süße Geschmack der Erdbeeren machen dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Servieren Sie es zum Frühstück oder Brunch und genießen Sie den köstlichen Geschmack. Sie können den French Toast auch mit anderen frischen Früchten oder Toppings Ihrer Wahl servieren, um es noch individueller zu gestalten.

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