Eierplatte Rezept, Anrichten Eier Ostern

Hey Leute, habt ihr Lust auf eine leckere Eierplatte? Ich habe hier einige tolle Rezepte für euch gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Also schnappt euch eure Pfannen und lasst uns loslegen!

1. Party-Eierplatte

Diese Party-Eierplatte ist perfekt für gesellige Anlässe. Sie ist nicht nur super lecker, sondern sieht auch noch toll aus. Ihr könnt sie nach Belieben mit verschiedenen Zutaten belegen. Probiert es aus!

Zutaten:

• 10 Eier
• 1 Bund Schnittlauch
• 100 g Käse
• Tomaten
• Gurken
• Paprika
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen und anschließend abkühlen lassen.
2. Den Schnittlauch fein hacken und den Käse reiben.
3. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden.
4. Die Eierscheiben auf einer Platte anrichten.
5. Den Käse und den Schnittlauch darüber streuen.
6. Tomaten, Gurken und Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf der Platte verteilen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Party-Eierplatte ist der absolute Hit auf jeder Feier. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch optisch richtig was her. Probiert es aus und lasst euch von euren Gästen feiern!

2. Eierplatte Frankfurter Art

Ihr habt Lust auf eine Eierplatte im Frankfurter Stil? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch. Mit dem Thermomix gelingt sie im Handumdrehen und schmeckt einfach fantastisch.

Zutaten:

• 8 Eier
• 1 Zwiebel
• 100 g gewürfeltes Bacon
• 1 Gewürzgurke
• 1 EL Senf
• 1 EL Mayonnaise
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel fein hacken und den Bacon würfeln.
3. Die Eier pellen und vierteln.
4. Die Gewürzgurke in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Pfanne den Bacon zusammen mit der Zwiebel anbraten.
6. Den Senf und die Mayonnaise dazugeben und gut vermischen.
7. Die Eier und die Gewürzgurke vorsichtig unterheben.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Eierplatte Frankfurter Art ist ein echter Klassiker und immer ein Genuss. Probiert es aus und lasst euch von diesem einfachen und leckeren Rezept begeistern!

3. Bunte Eierplatte

Wie wäre es mit einer bunten Eierplatte? Diese fröhliche Variante ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Egal ob auf dem Frühstückstisch oder als Snack zwischendurch, diese Eierplatte sorgt immer für gute Laune.

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 100 g Kirschtomaten
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
3. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
4. Die Kirschtomaten halbieren.
5. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden.
6. Die Eierscheiben auf einer Platte anrichten.
7. Die Paprika, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten darauf verteilen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Diese bunte Eierplatte bringt Farbe auf den Teller und schmeckt einfach fantastisch. Probiert es aus und lasst euch von diesem fröhlichen Rezept begeistern!

4. Pikante Eierplatte

Liebt ihr es gerne etwas würziger? Dann ist diese pikante Eierplatte genau das Richtige für euch. Mit einer Auswahl an herzhaften Zutaten wird sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probiert es aus und lasst euch überraschen!

Zutaten:

• 6 Eier
• 100 g Salami
• 100 g Käse
• 1 rote Zwiebel
• 1 Bund Radieschen
• Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Käse reiben.
4. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
5. Die Radieschen in Scheiben schneiden.
6. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden.
7. Die Eierscheiben auf einer Platte anrichten.
8. Die Salami, den Käse, die rote Zwiebel und die Radieschen darauf verteilen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Den Schnittlauch fein hacken und über die Eierplatte streuen.

Diese pikante Eierplatte ist etwas für echte Genießer. Der pikante Geschmack der Salami und die frische Note der Radieschen verleihen dieser Eierplatte das gewisse Etwas. Probiert es aus und lasst euch von diesem Geschmackserlebnis begeistern!

5. Kalte Platten: Eierplatte mit Sardellenröllchen auf Dillsoße

Diese Eierplatte mit Sardellenröllchen auf Dillsoße ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine wahre Augenweide. Mit ihrer feinen Säure und den würzigen Sardellen ist sie eine tolle Alternative zur klassischen Eierplatte. Probiert es aus!

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 Bund Dill
• 100 g Sardellenfilets
• 150 g Frischkäse
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Den Dill fein hacken.
3. Die Sardellenfilets abtropfen lassen.
4. Den Frischkäse mit etwas Zitronensaft verrühren.
5. Den Dill unter den Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Eier pellen und vierteln.
7. Die Sardellenfilets auf die Eierscheiben legen und vorsichtig einrollen.
8. Die Sardellenröllchen auf einer Platte anrichten.
9. Die Dillsoße darüber verteilen.

Diese Eierplatte ist eine raffinierte Variante für besondere Anlässe. Der feine Geschmack der Sardellen harmoniert perfekt mit der frischen Dillsoße. Probiert es aus und lasst euch von dieser delikaten Kreation überraschen!

Lasst uns Eierplatten feiern!

Ich hoffe, euch haben diese lustigen Eierplatte-Rezepte gefallen. Egal ob für die nächste Party oder als Frühstück für die ganze Familie, mit diesen Rezepten werdet ihr definitiv Begeisterung auslösen. Also schnappt euch eure Pfannen und probiert es aus. Guten Appetit!