Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern | Leckeres Eier Omelett
Die Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern ist ein leckeres Omelett, das sowohl zum Frühstück als auch zum Brunch oder Abendessen serviert werden kann. Sie ist einfach zuzubereiten und enthält gesunde Zutaten, die für einen energiereichen Start in den Tag sorgen.
Zutaten:
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse, den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Eimischung hineingeben. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Eier gestockt sind und der Käse geschmolzen ist.
- Die Eierrolle vorsichtig aus der Pfanne nehmen und aufrollen. In Scheiben schneiden und servieren.
Wie man zubereitet:
Die Zubereitung der Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern ist ganz einfach. Zuerst werden die Eier verquirlt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend werden der geriebene Käse, der gehackte Knoblauch und die frischen Kräuter hinzugefügt. Die Mischung wird gut vermengt. In einer Pfanne mit etwas Öl wird die Eimischung bei mittlerer Hitze gebraten, bis die Eier gestockt sind und der Käse geschmolzen ist. Dann wird die Eierrolle vorsichtig aus der Pfanne genommen, aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Sie kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit für unterwegs oder als Beilage zu Salaten und Gemüsegerichten.
Zeit der Zubereitung:
Die Zubereitung der Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern dauert nur etwa 15 Minuten. Damit ist sie eine schnelle und einfache Option für ein gesundes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit.
Portionen:
Die angegebene Menge an Zutaten ergibt 2 Portionen der Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern. Bei Bedarf können die Mengen entsprechend angepasst werden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Eierrolle mit Käse, Knoblauch und Kräutern können je nach verwendeten Zutaten variieren. Grundsätzlich handelt es sich um eine proteinreiche und kalorienarme Mahlzeit, die viele wichtige Nährstoffe liefert. Die genauen Nährwerte können mit einem Online-Nährwertrechner ermittelt werden.
Tipps:
- Statt frischer Kräuter können auch getrocknete Kräuter verwendet werden. In diesem Fall sollte die Menge entsprechend angepasst werden.
- Zusätzlich zum geriebenen Käse können auch andere Käsesorten verwendet werden, z. B. Mozzarella oder Cheddar.
- Die Eierrolle kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Schinken, Gemüse oder Pilzen ergänzt werden.
- Reste der Eierrolle können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag als Snack oder Frühstück verwendet werden.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann die Eierrolle auch ohne Käse zubereitet werden?
Ja, für eine vegane Variante kann der Käse weggelassen oder durch pflanzlichen Käse ersetzt werden. Dadurch ändert sich jedoch der Geschmack und die Konsistenz des Gerichts.
2. Kann die Eierrolle auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden?
Ja, die Eierrolle kann gut vorbereitet und eingefroren werden. Vor dem Verzehr einfach auftauen und nach Belieben aufwärmen.
