Eiersouffle Rezept, Eiersouffle🍮 Koreanischer Eierstich Rezept I Koreanisch Kochen

Eiersouffle mit Butter und Eier

Zutaten:

• 4 Eier
• 50 g Butter

Anleitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
3. Das Eigelb mit der geschmolzenen Butter verrühren.
4. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Eigelb-Butter-Mischung heben.

So bereiten Sie das Eiersouffle zu:

Das Eiersouffle ist eine leckere und einfache Art, Eier zu kochen. Es eignet sich perfekt als Frühstück, Brunch oder leichte Mahlzeit. Das Rezept ist auch ideal, wenn Sie Gäste haben und einen beeindruckenden kulinarischen Genuss servieren möchten.

Beginnen Sie damit, die Eier zu trennen. Das Eiweiß wird steif geschlagen und die Butter in einer Pfanne geschmolzen. Rühren Sie dann das Eigelb mit der geschmolzenen Butter. Schließlich heben Sie das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Eigelb-Butter-Mischung.

Geben Sie die Mischung in eine Souffleform und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15 Minuten, bis das Eiersouffle aufgegangen und goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Eiersouffles dauert insgesamt etwa 25 Minuten, inklusive der Vorbereitungszeit.

Portionen:

Das Eiersouffle reicht für 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Eine Portion des Eiersouffles enthält durchschnittlich etwa 250 Kalorien, 20 g Fett, 12 g Eiweiß und 2 g Kohlenhydrate.

Das Eiersouffle ist ein köstliches und luftiges Gericht, das sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignet. Es kann mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Gemüse oder Schinken verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Servieren Sie das Eiersouffle sofort, da es schnell zusammenfällt.

Tipps:

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Muskatnuss oder Kräutern, um dem Eiersouffle zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
• Servieren Sie das Eiersouffle mit einer leichten Salatbeilage, um das Gericht ausgewogener zu gestalten.
• Verwenden Sie frische Eier für ein optimales Ergebnis.

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann ich das Eiersouffle im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Eiersouffle im Voraus zubereiten, aber es wird nicht so luftig sein wie frisch zubereitet. Es ist am besten, das Souffle sofort nach dem Backen zu servieren.
2. Kann ich andere Zutaten hinzufügen?
Ja, Sie können dem Eiersouffle andere Zutaten wie Käse, Gemüse oder Schinken hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Genießen Sie eine köstliche und einfache Mahlzeit mit diesem Eiersouffle-Rezept. Es ist der perfekte Start in den Tag oder eine leckere Option für einen schnellen Snack oder eine Beilage. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem luftigen und cremigen Geschmack verzaubern!