Heute möchten wir Ihnen ein raffiniertes Rezept vorstellen, das perfekt zur kalten Jahreszeit passt: Energiekekse! Diese köstlichen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch besonders nahrhaft und geben Ihnen die Energie, die Sie brauchen, um Ihren Tag zu meistern. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten macht diese Kekse zu einem gesunden Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus!
Energiekekse mit Tahin und Sesam
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 50 g Mandeln, gehackt
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesamsamen
- 100 g Datteln, entkernt und gehackt
- 100 g Ahornsirup
- 100 ml Tahin (Sesampaste)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer Schüssel vermischen Sie Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen.
- In einem Topf erwärmen Sie Datteln, Ahornsirup, Tahin, Zimt und Salz bei mittlerer Hitze, bis eine cremige Masse entsteht.
- Geben Sie die Dattel-Tahin-Mischung zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gut miteinander.
- Formen Sie aus der Masse kleine Kekse und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Kekse für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie werden merken, dass sie beim Abkühlen noch fester werden.
So bereiten Sie die Energiekekse zu
Die Zubereitung dieser Energiekekse ist denkbar einfach. Sie mischen zunächst Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen in einer Schüssel. In einem Topf erwärmen Sie dann Datteln, Ahornsirup, Tahin, Zimt und Salz, bis eine cremige Masse entsteht. Diese geben Sie zu den trockenen Zutaten und vermengen alles gut miteinander. Anschließend formen Sie kleine Kekse aus der Masse und backen diese im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Energiekekse dauert etwa 30 Minuten. Ein schnelles und einfaches Rezept, das perfekt für den hektischen Alltag geeignet ist.
Portionen:
Diese Rezepte ergeben ca. 20 Energiekekse.
Nährwertangaben:
Eine Portion dieser Energiekekse (ca. 20 g) enthält durchschnittlich etwa 100 Kalorien. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihnen Energie spenden und dabei helfen, Ihren Körper fit und gesund zu halten. Perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder zum Mitnehmen!
Probieren Sie diese köstlichen Energiekekse aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und machen Spaß beim Genießen. Perfekt für alle, die nach einem nahrhaften und energiegeladenen Snack suchen!
