Eulentorte
Die Eulentorte ist ein echter Hingucker, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Mit ihrem niedlichen Design und dem köstlichen Schokoladenkuchen ist sie nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Hier finden Sie ein Rezept für eine Eulentorte, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern können.
Zutaten
- 250 g Butter - 250 g Zucker - 4 Eier - 250 g Mehl - 2 TL Backpulver - 3 EL Kakaopulver - 200 ml Milch - 200 g Schokolade - 200 g Sahne - 100 g Puderzucker - Lebensmittelfarbe (z.B. grün, braun, weiß) - Schokolinsen oder Schokostreusel (für die Augen) - Marzipan oder Fondant (für die Verzierung)
Anleitung
1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
2. Das Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Masse geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
4. Während der Kuchen abkühlt, die Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Den Puderzucker hinzufügen und zu einer glatten Schokoladencreme verrühren.
5. Den Kuchen waagerecht in der Mitte durchschneiden und mit der Schokoladencreme bestreichen. Die beiden Hälften wieder zusammensetzen.
6. Den restlichen Schokoladencreme auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen. Den Kuchen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Schokoladencreme fest wird.
7. In der Zwischenzeit das Marzipan oder Fondant mit Lebensmittelfarbe einfärben. Aus dem grünen Marzipan oder Fondant den Körper der Eule formen und auf den Kuchen legen.
8. Die Augen aus braunem Marzipan oder Fondant formen und mit Schokolinsen oder Schokostreuseln verzieren. Die Eule nach Belieben weiter verzieren und mit Lebensmittelfarbe die Details aufmalen.
9. Die Eulentorte servieren und genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Eulentorte dauert etwa 2 Stunden, wobei die meiste Zeit für das Backen und Abkühlen des Kuchens sowie das Festwerden der Schokoladencreme im Kühlschrank benötigt wird.
Tipps
- Statt Schokolade können Sie auch Nutella oder eine andere Schokoladencreme verwenden. - Verwenden Sie verschiedene Lebensmittelfarben, um die Eule bunt und lebendig zu gestalten. - Sie können den Kuchen auch mit buntem Fondant überziehen, um eine glattere Oberfläche zu erhalten.
Die Eulentorte ist ein tolles Dessert für Geburtstagsfeiern, Kinderpartys oder einfach nur als köstliche Überraschung für Ihre Lieben. Mit diesem Rezept werden Sie sicherlich Erfolg haben und Ihre Gäste zum Staunen bringen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der niedlichen Eule verzaubern!
