Heute möchten wir Ihnen einige inspirierende Rezepte von Fairment vorstellen, die das Potenzial haben, Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihrem Körper gutzutun. Fairment ist bekannt für seine hochwertigen Produkte und die Herstellung von fermentierten Lebensmitteln, die reich an wertvollen Mikroorganismen sind. Genau das Richtige also für all jene, die auf ihre Gesundheit achten und gleichzeitig köstliche Speisen genießen möchten. Lassen Sie sich von den folgenden Rezepten inspirieren und probieren Sie sie zu Hause aus!
Ingwerbier-Cocktails
Wir beginnen mit einem erfrischenden Rezept für Ingwerbier-Cocktails. Dieses aromatische Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd. Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Probieren Sie diesen köstlichen Cocktail aus und lassen Sie die Mikroben toben!
### Zutaten:
- 1 Liter Wasser
- 2-3 Esslöffel frischer Ingwer, geschält und gerieben
- 1-2 Esslöffel Honig
- Ein paar Spritzer frischer Zitronensaft
- Eiswürfel nach Belieben
Anleitung:
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und den geriebenen Ingwer hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen und dann abkühlen lassen.
- Den Honig und den Zitronensaft zum abgekühlten Ingwerwasser geben und gut vermischen.
- In ein Glas Eiswürfel geben und den Ingwerbier-Mix darüber gießen.
- Nach Belieben mit frischer Minze oder Zitronenscheiben garnieren.
Wie wird’s gemacht?
Die Zubereitung dieses Ingwerbier-Cocktails könnte nicht einfacher sein. Die natürlichen Mikroorganismen in Fairments Ingwerbier Starterkultur tun den Rest und verwandeln die Zutaten in ein sprudelndes, probiotisches Getränk. Mischen Sie alle Zutaten zusammen und lassen Sie die Mischung für 2-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren. Sobald das Ingwerbier die gewünschte Kohlensäure entwickelt hat, können Sie es im Kühlschrank aufbewahren und nach Belieben genießen.
Veganen Käse selbst herstellen
Ein weiteres aufregendes Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, ist die Herstellung von veganem Käse. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber nicht auf den köstlichen Geschmack von Käse verzichten wollen. Fairment zeigt Ihnen, wie Sie Ihren eigenen veganen Käse herstellen können.
### Zutaten:
- 200g Cashewnüsse
- 4 Esslöffel Hefeflocken
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Knoblauchzehe
- Eine Prise Paprikapulver
Anleitung:
- Die Cashewnüsse über Nacht in Wasser einweichen, abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
- Hefeflocken, Zitronensaft, Salz, Knoblauchzehe und Paprikapulver hinzufügen.
- Alle Zutaten gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Mischung in eine Käseform geben und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
Wie wird’s gemacht?
Die Zubereitung dieses veganen Käses erfordert etwas Geduld, aber das Endergebnis ist es definitiv wert. Die Cashewnüsse werden eingeweicht, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten gemischt und in einer Käseform gekühlt, bis der Käse fest ist. Sie können diesen veganen Käse auf Brot, in Salaten oder als Belag für Ihre Lieblingsgerichte genießen. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an pflanzlichen Proteinen!
Weitere inspirierende Rezepte von Fairment
Fairment hat noch viele weitere köstliche Rezepte zu bieten, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Von fermentierten Lebensmitteln wie Kombucha und Kefir bis hin zu probiotischem Joghurt - bei Fairment ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die kunstvolle Herstellung dieser fermentierten Delikatessen erfordert Zeit und Sorgfalt, aber das Endergebnis ist es absolut wert.
Wenn Sie neugierig geworden sind und mehr über die Welt der fermentierten Lebensmittel erfahren möchten, schauen Sie unbedingt auf der Website von Fairment vorbei. Dort finden Sie nicht nur weitere Rezepte, sondern auch hochwertige Starterkulturen, mit denen Sie Ihre eigenen fermentierten Köstlichkeiten herstellen können.
Also warten Sie nicht länger und entdecken Sie die faszinierende Welt der fermentierten Lebensmittel. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit gesunden und köstlichen Speisen, die von Fairment mit Liebe zum Detail und einem Hauch von Magie zubereitet wurden!
