Heute teile ich ein leckeres Rezept für türkische Feigenkekse, auch bekannt als “Turske smokvice” oder “Incirli kurabiye”. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für Tee- oder Kaffeepausen und eignen sich hervorragend als Dessert oder zum Verschenken. Lassen Sie uns gemeinsam diese wunderbaren Feigenkekse zubereiten!
Feigenkekse
Zutaten:
- Frische Feigen
- Mehl
- Zucker
- Butter
- Vanillezucker
- Backpulver
- Ei
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die frischen Feigen fein hacken und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Backpulver und das Ei vermengen und kräftig kneten.
- Die gehackten Feigen zur Teigmischung hinzufügen und gründlich vermischen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Kekse für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Feigenkekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Genießen Sie die köstlichen Feigenkekse zu einer Tasse Tee oder Kaffee!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Feigenkekse dauert ungefähr 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 20 köstliche Feigenkekse.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie für dieses Rezept am besten frische Feigen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Wenn Sie es süßer mögen, können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss, um den Geschmack Ihrer Feigenkekse anzupassen.
- Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Rezept für türkische Feigenkekse:
1. Kann ich getrocknete Feigen anstelle von frischen Feigen verwenden?
Ja, Sie können getrocknete Feigen verwenden. Einfach in kleine Stücke schneiden und in den Teig geben.
2. Wie lange kann ich diese Feigenkekse aufbewahren?
Die Feigenkekse können 3-4 Tage lang in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
3. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren. Einfach vor dem Backen auftauen lassen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für türkische Feigenkekse aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen. Diese kleinen Leckereien sind genau das Richtige, um Ihre Teepausen zu versüßen oder Ihre Lieben zu überraschen. Guten Appetit!
