Fenchelblüten Rezepte, Rezept Aus Das Große Buch Der Pasteten: Spinattarte Mit Chili

Spinattarte mit Chili

Die Spinattarte mit Chili ist ein leckeres Rezept aus dem Buch “Das große Buch der Pasteten”. Sie eignet sich perfekt für ein köstliches Abendessen. Wenn du auf der Suche nach einer herzhaften Tarte mit einer leichten Schärfe bist, dann solltest du unbedingt dieses Rezept ausprobieren.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 1 Ei
• Salz
• 150g Spinat
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Chili
• 150g Speck
• 100g geriebener Käse
• 3 Eier
• 200ml Sahne

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig für 30 Minuten kaltstellen.
3. Den Spinat waschen und grob hacken.
4. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Chili fein hacken.
5. Den Speck würfeln.
6. Den Teig ausrollen und in eine Tarteform legen.
7. Den Spinat, die Zwiebel, den Knoblauch, die Chili und den Speck auf dem Teig verteilen.
8. Die Eier und die Sahne verquirlen und über die Tarte gießen.
9. Den geriebenen Käse über die Tarte streuen.
10. Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten backen.

Wie zubereiten:

Die Spinattarte mit Chili ist einfach zuzubereiten. Du kannst sie als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist daher auch als Snack für unterwegs geeignet.

Zeit zur Zubereitung:

Die Zubereitung der Spinattarte mit Chili dauert insgesamt etwa 1 Stunde.

Portionen:

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben pro Portion sind:

• Kalorien: 450
• Fett: 30g
• Kohlenhydrate: 30g
• Eiweiß: 15g

Tipps:

• Verfeinere die Spinattarte mit Chili mit weiteren Gewürzen deiner Wahl, wie zum Beispiel Paprika oder Kreuzkümmel.
• Serviere die Tarte mit einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
• Du kannst die Tarte auch ohne Speck zubereiten, um eine vegetarische Variante zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Spinattarte mit Chili:

• Was kann ich anstelle von Spinat verwenden? Du kannst auch Mangold oder Grünkohl anstelle von Spinat verwenden. Die Tarte wird trotzdem köstlich schmecken.
• Kann ich die Tarte einfrieren? Ja, du kannst die Tarte einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen und aufwärmen.
• Wie lange hält sich die Tarte im Kühlschrank? Die Tarte hält sich etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.

Dieses Rezept für Spinattarte mit Chili ist eine köstliche Option für ein herzhaftes Abendessen oder einen Snack. Probiere es aus und genieße die leckere Kombination aus Spinat, Chili und knusprigem Teig.

Guten Appetit!