Heute habe ich ein köstliches Rezept für eine leckere Fischlasagne für euch. Diese Lasagne ist einfach zuzubereiten und hat einen unwiderstehlichen Geschmack. Lasst uns direkt loslegen!
Fischlasagne
Zutaten:
- 500g Fischfilets (z.B. Lachs oder Kabeljau)
- 250g Lasagneblätter
- 500g Ricotta
- 200g Mozzarella, gerieben
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bund frischer Dill, gehackt
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten braten, bis er gar ist. Danach den Fisch grob zerkleinern.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen in derselben Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.
4. Den Ricotta, Mozzarella, Dill, Petersilie, gebratene Zwiebeln und Knoblauchzehen vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden legen.
6. Eine Schicht der Fischmischung auf die Lasagneblätter geben und gleichmäßig verteilen.
7. Wieder eine Schicht Lasagneblätter darauf legen und dann eine Schicht der Ricottamischung. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Die Fischlasagne für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Ca. 45 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 30g
Tipps:
- Ihr könnt auch andere Fischsorten für diese Lasagne verwenden, je nachdem, was euch am besten schmeckt.
- Wenn ihr möchtet, könnt ihr noch weitere Gewürze oder frische Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
FAQs:
- Kann ich diese Fischlasagne auch vegetarisch zubereiten?
Ja, ihr könnt den Fisch einfach durch Gemüse wie Zucchini oder Paprika ersetzen. Das gibt der Lasagne eine leckere Note.
- Kann ich die Lasagne auch ohne Käse machen?
Ja, ihr könnt den Mozzarella weglassen oder durch eine vegane Käsealternative ersetzen. Die Lasagne schmeckt trotzdem köstlich!
Das war das Rezept für eine köstliche Fischlasagne. Ich hoffe, ihr genießt dieses Gericht genauso sehr wie ich. Viel Spaß beim Nachkochen!
