Flädli Rezept, Pin Auf Deftig...lecker

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Gerichte vorstellen, bei denen das Flädlispiel im Mittelpunkt steht. Flädle, auch bekannt als Pfannkuchensuppe, sind hauchdünne Pfannkuchenstreifen, die in verschiedenen Rezepten verwendet werden können. Hier finden Sie einige leckere Ideen, wie Sie Flädle in Ihren Mahlzeiten verwenden können. Lassen Sie uns direkt einsteigen!

Flädliterrine mit Schinken und Käse

Unser erstes Rezept ist eine köstliche Flädliterrine mit Schinken und Käse. Die hauchdünnen Pfannkuchenstreifen werden abwechselnd mit Schinken und Käse geschichtet und mit einer cremigen Sauce übergossen. Die Terrine wird dann im Ofen gebacken, bis der Käse schön geschmolzen ist. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das perfekt als Hauptgang oder Beilage serviert werden kann.

Zutaten:

• 6 Flädlis
• 200 g Kochschinken
• 200 g Emmentaler Käse
• 250 ml Sahne
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Flädlis in kleine Stücke schneiden.
3. Den Kochschinken und den Emmentaler Käse in dünne Streifen schneiden.
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
5. Die Flädlis, den Schinken und den Käse abwechselnd in die Auflaufform schichten.
6. Die Sahne mit den Eiern verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Sahne-Ei-Mischung über die Flädlis gießen.
8. Die Terrine für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Die Flädliterrine kann warm oder kalt serviert werden. Sie passt perfekt zu einem frischen Salat oder einfach als herzhaftes Hauptgericht. Guten Appetit!

Schwäbische Flädlesuppe

Eine Schwäbische Flädlesuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche. Die Suppe besteht aus einer klaren Brühe, die mit dünnen Flädlestreifen und Gemüse verfeinert wird. Diese Suppe ist perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit geeignet.

Zutaten:

• 4 Flädlis
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Karotte, in Würfel geschnitten
• 1 Stange Sellerie, in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Flädlis in dünne Streifen schneiden.
2. Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Die Karotte, den Sellerie und die Zwiebel zur Brühe hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Flädlestreifen in die Suppe geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Schwäbische Flädlesuppe mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Diese wohltuende Suppe ist perfekt für kalte Tage und kann einfach zubereitet werden. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack überzeugen!

… Wir hoffen, dass Sie von diesen köstlichen Flädlirezepten inspiriert wurden und sie in Ihrer eigenen Küche ausprobieren. Ganz gleich, ob Sie eine Flädliterrine mit Schinken und Käse zubereiten oder eine Schwäbische Flädlesuppe genießen möchten, diese hauchdünnen Pfannkuchenstreifen werden Ihre Mahlzeiten aufpeppen und Ihnen ein herzhaftes Geschmackserlebnis bieten. Guten Appetit!