Fleischmarinaden Rezepte, Steak In Kräutermarinade Vom Grill

Fleischmarinaden sind eine großartige Möglichkeit, Ihren Fleischgerichten einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Mit den richtigen Zutaten können Sie Ihrem Fleisch beim Grillen oder Braten eine köstliche Geschmacksnote hinzufügen. Hier sind einige leckere und einfache Rezepte für Fleischmarinaden, die Sie ausprobieren können.

Würzige Marinade für Fleisch oder Fisch

Zutaten:

• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Die Marinade über das Fleisch oder den Fisch gießen und gut einmassieren.
3. Das Fleisch oder den Fisch mindestens 1 Stunde lang marinieren lassen.
4. Grillen oder braten Sie das marinierte Fleisch oder den Fisch bis sie gar sind.

Wie Sie sehen können, ist diese Marinade einfach herzustellen und verleiht dem Fleisch oder Fisch einen intensiven Geschmack.

Kräuter-Marinade für Fleisch

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano), gehackt
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Die Marinade über das Fleisch gießen und gut einmassieren.
3. Das marinierte Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Grillen oder braten Sie das Fleisch nach Belieben.

Mit dieser aromatischen Kräuter-Marinade wird Ihr Fleisch garantiert zum Highlight auf dem Grill.

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten:

• 4 Paprikaschoten
• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Paprikaschoten halbieren und entkernen.
2. In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
3. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Hackfleischmischung in die Paprikaschoten füllen.
5. Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten garen.

Diese gefüllten Paprikaschoten sind einfach zuzubereiten und eine leckere Option für Fleischliebhaber.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Ihr Fleisch mit köstlichen Marinaden verfeinern können. Egal, ob Sie eine würzige Marinade oder eine aromatische Kräuter-Marinade bevorzugen, diese Rezepte werden Ihnen dabei helfen, Ihren Fleischgerichten den perfekten Geschmack zu verleihen. Guten Appetit!