Hey Leute, heute habe ich ein super lustiges Rezept für euch: Gegrillte Forelle auf Lauch-Paprika Gemüse. Das sieht doch einfach zum Anbeißen aus, oder? Aber vorher möchte ich euch ein paar witzige Bilder zeigen, die ich dazu gefunden habe. Schaut mal!
Gegrillte Forelle
Forelle Müllerin
Gebratene Forelle mit Bröseln und frischen Champignons
Forelle aus dem Backofen
Forelle Müllerin Art-Forelle im Backofen-Forelle gebraten-Fisch braten
Gebratene Forelle aus der Pfanne
Forelle Rezepte
Forellen Rezepte
Gedämpfte Forelle mit Gemüse
Forelle Rezept
Jetzt aber zum Rezept! Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 4 Forellen
- 1 Lauch
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Und so wird die gegrillte Forelle auf Lauch-Paprika Gemüse zubereitet:
Anleitung:
- Die Forellen innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen.
- Den Lauch in Ringe schneiden, die Paprika in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Lauch dazugeben und alles zusammen für ca. 5 Minuten dünsten.
- Die Zitrone auspressen und den Saft über das Gemüse geben.
- Die Forellen salzen und pfeffern, dann auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.
- Die gegrillten Forellen auf dem Lauch-Paprika Gemüse anrichten und servieren.
Lecker, oder? Und so einfach zuzubereiten! Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 20 Minuten, also perfekt für ein schnelles Abendessen. Und für wie viele Personen ist dieses tolle Gericht geeignet? Das steht leider nicht dabei, aber ich schätze, dass es für etwa 4 Personen reicht.
Habt ihr euch schon einmal Gedanken über die Ernährungsfakten gemacht? Nein? Ich auch nicht! Aber keine Sorge, ich habe sie für euch herausgefunden. Pro Portion (falls es 4 Portionen sind) hat dieses Gericht ca. 300 Kalorien, also gar nicht schlecht!
Und bevor ich es vergesse, hier sind noch ein paar Tipps:
Tipps:
- Wenn ihr keinen Grill habt, könnt ihr die Forellen auch im Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten garen.
- Das Gemüse könnt ihr nach Belieben variieren. Statt Lauch und Paprika könnt ihr zum Beispiel auch Zucchini und Karotten verwenden.
- Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas Chili dazu geben.
Und jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit! Lasst es euch schmecken!
