Frankfurter Rolle - YouTube in 2021 | Kuchen und torten rezepte, Kuchen
Frankfurter Rolle - YouTube
Wenn es um leckere Kuchen und Torten geht, ist die Frankfurter Rolle ein absoluter Klassiker. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch unglaublich lecker. Das Beste daran ist, dass du sie ganz nach deinem Geschmack abwandeln kannst. Ob mit Schokolade, Vanille oder einem fruchtigen Belag - die Möglichkeiten sind endlos!
Um die Frankfurter Rolle zu machen, benötigst du folgende Zutaten:
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 150ml Öl
- 150ml Wasser
- Marmelade oder Belag deiner Wahl
Und so wird die Frankfurter Rolle gemacht:
- Schlage die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Gib das Mehl, das Salz, das Backpulver, das Öl und das Wasser hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
- Backe den Teig für ca. 12-15 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nimm den Teig aus dem Ofen und rolle ihn noch warm vorsichtig mit dem Backpapier zusammen. Lasse ihn komplett auskühlen.
- Entrolle den Teig wieder und bestreiche ihn großzügig mit deiner Lieblingsmarmelade oder einem anderen Belag.
- Rolle den Teig wieder zusammen und schneide ihn in Scheiben.
- Serviere die Frankfurter Rolle und genieße sie!
Die Zubereitungszeit der Frankfurter Rolle beträgt ca. 30 Minuten. Du kannst sie vorab zubereiten und so haben, wenn Gäste kommen oder du einfach Lust auf etwas Süßes hast. Diese Rolle ist auch toll als Geschenk oder Mitbringsel geeignet.
What is your local variety of sausage?
When it comes to sausage, every region has its own variety. In Frankfurt, the famous Frankfurter Würstchen is the local favorite. These thin and juicy sausages are traditionally made from pork and beef, seasoned with salt, pepper, and other spices. They are usually boiled or grilled and served with mustard and fresh bread.
In other parts of Germany, there are different types of sausages that are beloved by the locals. For example, in Bavaria, the Weißwurst is a popular choice. These sausages are made from minced veal and pork back bacon, flavored with parsley, mace, lemon, ginger, and other spices.
In Thuringia, the Thüringer Rostbratwurst is the star. These sausages are made from pork, beef, or a combination of both, and seasoned with marjoram, garlic, caraway, and salt. They are usually grilled and served with sauerkraut or mustard.
Each region has its own unique sausage culture, and trying the local varieties is a must for any food lover. Whether you’re in Frankfurt, Bavaria, or Thuringia, there’s always a delicious sausage waiting to be discovered.
Frankfurter Würstchen in Blätterteig
Frankfurter Würstchen in Blätterteig is another popular dish that showcases the versatility of the Frankfurter Würstchen. This recipe combines the crispy goodness of puff pastry with the savory flavor of the sausages, creating a delightful snack or appetizer.
To make Frankfurter Würstchen in Blätterteig, you will need the following ingredients:
- 1 sheet of puff pastry
- 6 Frankfurter Würstchen
- 1 egg, beaten
- Mustard, for serving
Here’s how to prepare Frankfurter Würstchen in Blätterteig:
- Preheat your oven to 200°C (400°F).
- Roll out the puff pastry sheet and cut it into rectangles.
- Making sure the Frankfurter Würstchen are dry, wrap each sausage in a puff pastry rectangle, sealing the edges with a little water.
- Place the wrapped sausages on a baking sheet lined with parchment paper.
- Brush the tops of the pastry with the beaten egg for a golden finish.
- Bake for about 15 minutes or until the pastry is puffed and golden brown.
- Serve with mustard and enjoy!
Frankfurter Würstchen in Blätterteig is a great option for parties, picnics, or simply as a tasty snack. The flaky and buttery pastry pairs perfectly with the juicy and flavorful sausages. Serve them warm and watch them disappear!
These are just a few examples of the delicious dishes that can be made with Frankfurter Würstchen. Whether you’re a fan of the classic Frankfurter Rolle, the regional varieties of sausages, or the creative twist of Frankfurter Würstchen in Blätterteig, there’s something for everyone to enjoy!
So why not give these recipes a try and experience the delightful flavors of Frankfurt?
Bon appétit!
