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Abnehm Rezepte: 3 kohlenhydratarme Gerichte für Faule

Wenn Sie sich auf eine kohlenhydratarme Ernährung einstellen, kann es ziemlich schwierig sein, abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zu finden. Es gibt jedoch viele einfache und leckere Rezepte, die auch noch für Faule geeignet sind! Hier finden Sie drei köstliche Gerichte, die Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren und sich gesund zu ernähren.

1. Kohlenhydratarme Gemüse-Nudeln

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zucchini, Karotte und Gurke mit einem Spiralschneider in Nudelform schneiden.
2. Die Tomaten, rote Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Zutaten hinzufügen. Für etwa 5 Minuten anbraten.
4. Die Gemüsenudeln hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Wie bereitet man kohlenhydratarme Gemüse-Nudeln zu?

Die Zubereitung von kohlenhydratarmen Gemüse-Nudeln ist sehr einfach. Sie benötigen nur einen Spiralschneider, um das Gemüse in Nudelform zu schneiden. Dann braten Sie das Gemüse mit gehackten Zutaten in Olivenöl an und würzen es mit Salz und Pfeffer. Das Gericht ist in wenigen Minuten fertig und kann warm oder kalt serviert werden.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 2

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien - 150, Fett - 10 g, Kohlenhydrate - 12 g, Eiweiß - 6 g

2. Glutenfreie Hafer-Brötchen

Haben Sie eine Glutenunverträglichkeit? Dann sind diese glutenfreien Hafer-Brötchen eine großartige kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Brötchen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!

Zutaten:

• 150 g glutenfreie Haferflocken
• 50 g Mandelmehl
• 2 Teelöffel FiberHUSK
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 200 ml Wasser

Anleitung:

1. Die Haferflocken in einem Mixer zu Mehl mahlen.
2. In einer Schüssel das Hafermehl, Mandelmehl, FiberHUSK, Backpulver und Salz vermischen.
3. Das Olivenöl und Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
5. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereitet man glutenfreie Hafer-Brötchen zu?

Die Zubereitung von glutenfreien Hafer-Brötchen ist sehr einfach. Sie benötigen nur glutenfreie Haferflocken, Mandelmehl, FiberHUSK, Backpulver, Salz, Olivenöl und Wasser. Diese Zutaten vermischen Sie zu einem Teig und formen daraus kleine Brötchen. Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Sie können die Brötchen warm oder kalt genießen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 6

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien - 200, Fett - 10 g, Kohlenhydrate - 20 g, Eiweiß - 6 g

3. Vegane glutenfreie Pancakes

Für ein köstliches Frühstück oder einen Snack eignen sich diese veganen glutenfreien Pancakes perfekt. Sie sind luftig, leicht und superlecker!

Zutaten:

• 200 g glutenfreies Mehl
• 2 Esslöffel Kokosblütenzucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 250 ml Mandelmilch
• 1 Teelöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, Kokosblütenzucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Mandelmilch, den Apfelessig, das geschmolzene Kokosöl und das Vanilleextrakt vermengen.
3. Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
5. Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
6. Die Pancakes mit frischem Obst, Ahornsirup oder Ihrer Lieblingsmarmelade servieren.

Wie bereitet man vegane glutenfreie Pancakes zu?

Die Zubereitung von veganen glutenfreien Pancakes ist sehr einfach. Sie benötigen glutenfreies Mehl, Kokosblütenzucker, Backpulver, Salz, Mandelmilch, Apfelessig, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt. Vermischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel und die nassen Zutaten in einer separaten Schüssel. Geben Sie die nassen Zutaten zu den trockenen und rühren Sie alles zu einem glatten Teig verrühren. Backen Sie die Pancakes in einer Pfanne goldbraun und servieren Sie sie mit frischem Obst, Ahornsirup oder Ihrer Lieblingsmarmelade.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien - 250, Fett - 5 g, Kohlenhydrate - 40 g, Eiweiß - 8 g

Jetzt haben Sie drei köstliche und kohlenhydratarme Rezepte zur Hand, die einfach zuzubereiten sind. Ob Sie sich gesund ernähren möchten, Gewicht verlieren oder einfach nur neue Gerichte ausprobieren möchten, diese Rezepte sind perfekt für Sie. Probieren Sie sie aus und genießen Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit!