Friedhofserde von Teremoto
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Friedhofserde (Rezept mit Bild) von Teremoto | Chefkoch.de
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Willkommen in der düsteren und beängstigend leckeren Welt von “Friedhofserde”! Diese köstliche Halloween-Kreation von Teremoto bringt den Grusel auf den Teller und ist perfekt für jede Halloween-Party oder als schauriges Dessert für die ganze Familie. Lassen Sie sich von dem makaberen Namen nicht abschrecken, denn der Geschmack ist himmlisch. Tauchen Sie ein in dieses Grab voller Genuss und lassen Sie sich von der dunklen Seite der Küche verzaubern.
Zutaten:
- 200 g Schokoladenkekse
- 200 g Butter, geschmolzen
- 300 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 400 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Erdbeeren
- 200 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 50 g weiße Schokolade, geraspelt
Anleitung:
1. Die Schokoladenkekse in einem Mixer zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und den Vanillezucker hinzufügen. Die geschlagene Sahne unter die Frischkäsemasse heben.
3. Die Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Die Erdbeeren halbieren und die Himbeeren und Heidelbeeren beiseite stellen.
4. Die Hälfte der Frischkäse-Sahne-Mischung auf den gekühlten Keksboden geben und glatt streichen. Die Hälfte der Beeren darauf verteilen. Den Vorgang mit der restlichen Frischkäse-Sahne-Mischung und den restlichen Beeren wiederholen.
5. Die geraspelte weiße Schokolade über die oberste Schicht Beeren streuen und die Friedhofserde für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Friedhofserde dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 420 pro Portion
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 6 g
Tipps:
- Sie können die Friedhofserde nach Belieben mit weiteren Beeren oder Schokoladenstückchen garnieren.
- Servieren Sie die Friedhofserde mit einem gruseligen Halloween-Deko-Element wie z. B. einem Zuckerauge oder Schokoladenknochen, um den schaurigen Effekt zu verstärken.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Friedhofserde auch schon einen Tag im Voraus zubereiten? Ja, die Torte kann gut gekühlt bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
- Kann ich die Erdbeeren durch eine andere Frucht ersetzen? Ja, Sie können auch gerne andere Früchte wie z. B. Brombeeren oder Blaubeeren verwenden.
Genießen Sie diese gruselige Leckerei und lassen Sie sich von der Friedhofserde in die schaurige Welt von Halloween entführen!
