Friesenplätzchen von HexeLilli
Die Friesenplätzchen sind ein traditionelles Gebäck aus Friesland, das vor allem zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Hochzeiten gebacken wird.
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Zum Verzieren: Puderzucker
Zubereitung
- Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Plätzchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit
ca. 30 Minuten
Portionen
für ca. 40-50 Plätzchen
Nährwertangaben
Angaben pro Portion:
- Energie: 120 kcal
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps
- Die Friesenplätzchen schmecken besonders gut, wenn man sie mit Marmelade oder Schokolade füllt.
- Man kann den Teig auch mit Zitronen- oder Orangenschalenabrieb verfeinern.
Diese Friesenplätzchen sind ein köstliches Naschwerk, das bei Groß und Klein beliebt ist. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich sowohl für den eigenen Genuss als auch als Geschenk für Freunde und Familie.
Friesen-Torte nach Originalrezept für den Thermomix®
Die Friesen-Torte nach Originalrezept für den Thermomix® ist ein echter Klassiker aus der friesischen Küche. Sie besteht aus mehreren Schichten und besticht durch ihren einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g gemahlene Mandeln
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 200 g Aprikosenmarmelade
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver, die gemahlenen Mandeln und die gehackten Haselnüsse in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in zwei Hälften teilen und jeweils zu einer Kugel formen. Eine Kugel auf den Boden einer gefetteten Springform geben und glattstreichen.
- Die Aprikosenmarmelade auf dem Teig verteilen und glattstreichen.
- Die zweite Teighälfte auf die Marmelade geben und ebenfalls glattstreichen. Den Rand der Springform mit etwas Butter einfetten.
- Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Torte auskühlen lassen und aus der Springform lösen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Vorbereitungszeit
ca. 20 Minuten
Portionen
für 8-10 Personen
Nährwertangaben
Angaben pro Portion:
- Energie: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps
- Man kann die Friesen-Torte nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Sahne verzieren.
- Wer es fruchtiger mag, kann statt Aprikosenmarmelade auch Erdbeermarmelade verwenden.
Die Friesen-Torte nach Originalrezept für den Thermomix® ist ein echter Gaumenschmaus und sorgt bei jedem Anlass für Begeisterung. Mit ihren knusprigen Böden und der fruchtigen Füllung ist sie ein absoluter Genuss.
Friesenkinds Dinkelwaffeln von Friesenkind
Die Friesenkinds Dinkelwaffeln sind eine gesunde Variante der klassischen Waffeln. Sie werden mit Dinkelmehl zubereitet und sind somit auch für Personen geeignet, die auf Weizenmehl verzichten möchten.
Zutaten
- 250 g Dinkelmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 250 ml Milch
- 50 g geschmolzene Butter
Zubereitung
- Das Dinkelmehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Die Ei-Zucker-Mischung langsam zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise darin goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Vorbereitungszeit
ca. 15 Minuten
Portionen
für ca. 8-10 Waffeln
Nährwertangaben
Angaben pro Portion:
- Energie: 150 kcal
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps
- Die Friesenkinds Dinkelwaffeln schmecken besonders gut mit frischem Obst und Sahne.
- Man kann den Teig auch mit Zimt oder Vanille verfeinern.
Die Friesenkinds Dinkelwaffeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie ohne Weizenmehl zubereitet werden. Sie eignen sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.
Friesen Torte
Die Friesen Torte ist eine traditionelle Spezialität aus Friesland. Sie besteht aus mehreren Schichten und wird mit einer köstlichen Sahnecreme gefüllt.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 200 g Aprikosenmarmelade
Zubereitung
- Das Mehl, den Zucker, die Sahne, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver und die Butter in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in zwei Hälften teilen und jeweils zu einem Kreis ausrollen. Einen Kreis auf den Boden einer gefetteten Springform legen.
- Die Aprikosenmarmelade auf dem Teig verteilen und glattstreichen.
- Den zweiten Teigkreis auf die Marmelade legen und ebenfalls glattstreichen. Den Rand der Springform mit etwas Butter einfetten.
- Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Torte auskühlen lassen. Den Puderzucker mit etwas Wasser zu einer Glasur verrühren und die Torte damit überziehen.
Vorbereitungszeit
ca. 30 Minuten
Portionen
für 8-10 Personen
Nährwertangaben
Angaben pro Portion:
- Energie: 300 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 3 g
Tipps
- Die Friesen Torte schmeckt besonders gut, wenn man sie mit geschlagenem Obers oder frischen Früchten serviert.
- Man kann die Glasur auch mit Zitronensaft verfeinern.
Die Friesen Torte ist ein echter Klassiker und ein wahrer Genuss für jeden Anlass. Mit ihrer saftigen Konsistenz und dem aromatischen Geschmack überzeugt sie einfach jeden Feinschmecker.
Friesen - YouTube
Wie züchte ich meine eigenen Friesen?
Sie möchten gerne Ihre eigenen Friesen züchten? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie erfolgreich eine Friesenzucht aufbauen können. Erfahren Sie alles über die richtige Haltung, Fütterung und Pflege der Friesenpferde. Zudem geben wir Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, wie Sie ausgewählte Friesenlinien züchten können.
Unsere Experten stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung und beantworten gerne Ihre Fragen. Also zögern Sie nicht, stellen Sie Ihre Fragen in den Kommentaren und wir kommen so schnell wie möglich auf Sie zurück. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei Ihrer Friesenzucht!
