Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Friesenkekse vorstellen. Diese mürben und zarten Plätzchen sind einfach unwiderstehlich! Mit nur wenigen Zutaten kannst du sie ganz leicht selber machen. Also lass uns gleich loslegen!
Friesenkekse mürb - zart
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Als erstes das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche sieben.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl hinzufügen.
- Mit den Fingerspitzen die Butter in das Mehl einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Den Zucker, das Ei und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und dünn ausrollen.
- Mit einem Ausstecher beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Friesenkekse für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Danach können die köstlichen Friesenkekse genossen werden!
Guten Appetit!
Die Zubereitung dieser leckeren Friesenkekse dauert etwa 1 Stunde. Du kannst die Kekse auch prima vorbereiten und dann einfach genießen, wenn du Lust auf etwas Süßes hast. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel!
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept für Friesenkekse genauso gut schmeckt wie mir. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
