Salbeiarten sind eine Bereicherung für die Küche, den Garten und vieles mehr. Diese vielseitigen Pflanzen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst attraktiv anzusehen. Eine Sorte, die besonders hervorsticht, ist der Fruchtsalbei.
Fruchtsalbei – Eine Wohltat für die Sinne
Der Fruchtsalbei, auch als Salvia dorisiana bekannt, beeindruckt mit seinem einzigartigen Geschmack und seinem angenehmen Duft. Er stammt aus der Familie der Lippenblütler und ist vor allem in Südamerika heimisch. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre auffälligen Blätter aus, die eine schöne grüne Farbe haben und eine weiche, samtige Oberfläche aufweisen.
Die Blätter des Fruchtsalbeis erinnern geschmacklich an Ananas und bringen eine angenehme Süße mit sich. Dies macht ihn zu einer beliebten Zutat in exotischen Gerichten und Cocktails. Zudem kann der Fruchtsalbei auch als Dekoration dienen, da seine Blätter einen Hauch von Exotik in jeden Garten oder jedes Blumenbeet bringen.
Rezeptvorschlag: Fruchtsalbei-Mojito
Zutaten:
- 8–10 Fruchtsalbeiblätter
- 4 cl brauner Rum
- Saft einer halben Limette
- 2 Teelöffel brauner Zucker
- Sprudelwasser
- Eiswürfel
Anleitung:
- Die Fruchtsalbeiblätter in ein Glas geben und mit dem braunen Zucker vermengen.
- Den Saft einer halben Limette und den braunen Rum hinzufügen.
- Alles miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Eiswürfel ins Glas geben und mit Sprudelwasser auffüllen.
- Den Fruchtsalbei-Mojito mit einem Zweig frischem Fruchtsalbei garnieren.
So bereiten Sie den Fruchtsalbei-Mojito zu:
Der Fruchtsalbei-Mojito ist eine erfrischende Variation des klassischen Mojito-Cocktails. Die Ananasnote des Fruchtsalbeis harmoniert perfekt mit dem Rum und der Limette und verleiht dem Getränk eine einzigartige Geschmacksnote.
Der Cocktail eignet sich besonders gut für laue Sommerabende im Garten oder auf der Terrasse. Die süß-saure Kombination des Fruchtsalbeis mit den anderen Zutaten macht den Fruchtsalbei-Mojito zu einem wahren Genuss.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Fruchtsalbei-Mojitos dauert nur wenige Minuten. Sie können das erfrischende Getränk also rasch genießen und Ihren Gästen damit eine Freude machen.
Portionen:
Das Rezept ist für eine Portion gedacht, kann jedoch problemlos für mehrere Personen vervielfacht werden. So können Sie den Fruchtsalbei-Mojito auch für eine größere Gruppe von Freunden oder Familie zubereiten.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben des Fruchtsalbei-Mojitos können je nach verwendetem Rum und Menge des Zuckers variieren. Im Durchschnitt enthält der Cocktail etwa 130 Kilokalorien.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben nur als Richtwert dienen und von den tatsächlichen Werten abweichen können.
Probieren Sie doch einmal den Fruchtsalbei-Mojito aus und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugen!
