Heute möchte ich einige leckere Rezepte mit euch teilen, die ich kürzlich entdeckt habe. Sie sind nicht nur vegan, sondern auch einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Also lasst uns direkt loslegen!
Schnelle Früchtetörtchen
Diese schnellen Früchtetörtchen sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch himmlisch. Das Rezept ist perfekt für den Sommer, wenn frische Früchte Saison haben. Ihr könnt die Törtchen nach Belieben mit verschiedenen Früchten wie Beeren, Kiwi und Mango garnieren. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g pflanzliche Butter
- 3 EL Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Vanillepudding
- Frische Früchte nach Wahl
Anleitung:
- Mehl, pflanzliche Butter, Puderzucker und Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in die Förmchen drücken und bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Törtchenböden verteilen.
- Die Törtchen mit frischen Früchten garnieren und genießen!
Low Carb Frühstücksrezepte
Wenn ihr nach gesunden und leckeren Frühstücksideen sucht, sind diese Low Carb Rezepte genau das Richtige für euch. Sie sind einfach zuzubereiten und halten euch lange satt. Probiert sie unbedingt aus!
Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Früchte nach Wahl
Anleitung:
- Die Eier, gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren.
- Den Teig in einer Pfanne zu kleinen Pancakes ausbacken.
- Die Pancakes mit frischen Früchten servieren und genießen!
Fruchteis
Wenn ihr Lust auf eine erfrischende Abkühlung habt, ist dieses Grundrezept für Fruchteis perfekt. Es enthält nur wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Probiert es aus und genießt den Sommer mit einer leckeren Kugel Fruchteis!
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 200 g gefrorene Beeren
- 100 ml pflanzliche Milch
- 1 EL Agavendicksaft
Anleitung:
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
- Die gefrorenen Beeren, pflanzliche Milch und Agavendicksaft hinzufügen.
- Alles mit einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Das Fruchteis in eine Schüssel oder in Waffel geben und sofort genießen!
Ich hoffe, euch haben diese leckeren Rezepte gefallen. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
Fröhliches Kochen und Genießen!
