Ingwer Orangen Törtchen mit Granatapfelcreme
Willkommen zur heutigen Rezeptvorstellung! Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Dessert vorstellen, das perfekt für den Winter ist - Ingwer Orangen Törtchen mit Granatapfelcreme. Dieses himmlische Dessert vereint die frischen Aromen von Ingwer und Orange und wird durch eine cremige Granatapfelfüllung abgerundet.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 TL Ingwerpulver
- 2 TL Orangenabrieb
- 300 ml Sahne
- 100 g Granatapfelkerne
Anleitung:
1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker, das Eigelb, die Prise Salz, das Ingwerpulver und den Orangenabrieb in eine Schüssel geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Törtchenformen damit auskleiden. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
3. Die Törtchen bei 180°C für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Granatapfelkerne heben.
5. Die abgekühlten Törtchen aus den Formen lösen und mit der Granatapfelcreme füllen. Nach Belieben mit frischen Granatapfelkernen garnieren.
Wie zubereiten:
Die Zubereitung dieser Ingwer Orangen Törtchen mit Granatapfelcreme ist relativ einfach. Zuerst bereiten Sie den Teig vor, indem Sie alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Dann rollen Sie den Teig aus und kleiden damit die Törtchenformen aus. Backen Sie die Törtchen im Ofen, bis sie goldbraun sind, und lassen Sie sie abkühlen. Währenddessen schlagen Sie die Sahne steif und vermengen sie vorsichtig mit den Granatapfelkernen. Füllen Sie die abgekühlten Törtchen mit der Granatapfelcreme und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Granatapfelkernen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Ingwer Orangen Törtchen mit Granatapfelcreme beträgt etwa 45 Minuten, einschließlich der Ruhezeit für den Teig.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8 Törtchen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Produkt und Portionsgröße variieren.
Tipps:
- Verfeinern Sie die Törtchen mit einer Prise Zimt.
- Statt Granatapfelkernen können Sie auch andere Beeren oder Früchte Ihrer Wahl verwenden.
- Servieren Sie die Törtchen mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Teig auch ohne Ingwerpulver zubereiten? Ja, Sie können das Ingwerpulver weglassen oder durch andere Gewürze Ihrer Wahl ersetzen.
- Kann ich die Törtchen auch ohne Granatapfelcreme füllen? Ja, anstelle der Granatapfelcreme können Sie auch andere Füllungen wie Schokoladencreme oder Vanillepudding verwenden.
- Wie lange kann ich die Törtchen aufbewahren? Die Törtchen können für etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Genießen Sie dieses köstliche Dessert und teilen Sie es mit Ihren Liebsten! Bon Appétit!
