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[Grillen mit Gas] #010 - Krustenbraten mit dem Gasgrill [Q100] Prager

Grillen mit Gas ist eine beliebte Methode, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Eine besonders leckere Option ist der Krustenbraten, der mit dem Gasgrill perfekt gelingt. In dieser Ausgabe von “Grillen mit Gas” zeigen wir Ihnen, wie Sie einen saftigen Krustenbraten mit dem Gasgrill [Q100] Prager zubereiten können.

Zutaten:

• 1 kg Schweinebauch ohne Knochen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 1 Bund frischer Thymian

Anleitung:

1. Den Gasgrill auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Den Schweinebauch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver würzen. Das Olivenöl darüber geben und gut einreiben.
3. Den Schweinebauch auf den Grillrost legen und etwa 30 Minuten grillen, bis die Kruste knusprig ist.
4. In der Zwischenzeit die Zwiebelringe und den frischen Thymian auf den Schweinebauch legen.
5. Den Grilldeckel schließen und den Krustenbraten für weitere 2 Stunden grillen, bis er schön saftig ist.
6. Den Krustenbraten vom Grill nehmen und in Scheiben schneiden.

Wie man serviert:

Der Krustenbraten mit dem Gasgrill [Q100] Prager eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Grillfest oder eine Familienfeier. Servieren Sie ihn mit frischem Brot und einem gemischten Salat. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für diesen Krustenbraten beträgt etwa 3 Stunden, einschließlich der Garzeit auf dem Gasgrill.

Portionen:

Diese Krustenbraten-Rezept reicht für etwa 6-8 Portionen.

Nährwertangaben:

Eine Portion Krustenbraten enthält durchschnittlich etwa 450 Kalorien, 30 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 35 g Protein.

Tipps:

• Verwenden Sie einen Gasgrill mit einer guten Hitzeentwicklung, um den Krustenbraten gleichmäßig zu garen.
• Marinieren Sie den Schweinebauch gerne über Nacht, um den Geschmack noch intensiver zu machen.
• Verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin, um dem Krustenbraten eine aromatische Note zu verleihen.
• Servieren Sie den Krustenbraten mit einer leckeren Sauce oder einem Dip Ihrer Wahl.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich den Krustenbraten auch im Backofen zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Krustenbraten auch im Backofen zubereiten. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie den Krustenbraten für etwa 2 Stunden, bis er durchgegart ist.

Frage: Kann ich den Krustenbraten auch mit anderen Fleischsorten zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Krustenbraten auch mit anderen Fleischsorten wie Rind oder Lamm zubereiten. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeiten variieren können.

Frage: Kann ich den Krustenbraten auch ohne Gasgrill zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Krustenbraten auch auf einem Holzkohlegrill oder im Backofen zubereiten. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeiten unterscheiden können.

Der Krustenbraten mit dem Gasgrill [Q100] Prager ist ein echtes Highlight für alle Grillfreunde. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus und lassen Sie sich von dem saftigen Fleisch und der knusprigen Kruste begeistern. Guten Appetit!

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Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 200 g Frischkäse
• 1 Paprika, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Bund frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Frischkäse mit Paprika, Knoblauch und Basilikum vermischen.
3. Die Frischkäsemischung auf das Hähnchenbrustfilet streichen und das Filet zusammenrollen.
4. Das gefüllte Hähnchenbrustfilet auf den Grill legen und von allen Seiten grillen, bis es durchgegart ist.
5. Das gefüllte Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und servieren.