Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept für Gaufres de Bruxelles vorstellen - leichte und einfache Waffeln direkt aus Belgien. Diese belgischen Waffeln sind ein wahrer Gaumenschmaus und werden sicherlich auch bei euch zuhause für Begeisterung sorgen!
Gaufres de Bruxelles - Zutaten:
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 200 ml Milch
- 100 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
Gaufres de Bruxelles - Zubereitung:
Gebt das Mehl, die Eier, den Zucker, die Milch, die Butter, das Salz und den Vanillezucker in eine große Schüssel und mixt alles gut zu einem Teig zusammen. Lasst den Teig anschließend für ca. 30 Minuten ruhen.
Heizt währenddessen ein Waffeleisen vor und fettet es leicht ein.
Sobald der Teig geruht hat, könnt ihr mit dem Backen der Gaufres beginnen. Gebt dafür jeweils eine Kelle Teig in das Waffeleisen und backt die Waffeln goldbraun.
Serviert die Gaufres de Bruxelles am besten warm mit Puderzucker bestäubt oder mit frischen Früchten und Sahne.
Weitere Gaufres Rezepte:
Falls ihr weitere Variationen von belgischen Waffeln ausprobieren möchtet, haben wir hier einige weitere leckere Rezeptideen für euch:
Gaufres Traditionelles:
Diese traditionellen Gaufres sind ein wahrer Klassiker und werden euch mit Sicherheit begeistern. Das Beste daran ist, dass sie ganz ohne Milch zubereitet werden. Probiert es aus und lasst euch von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Gaufres de Liège 2.0 ~ Lütticher Waffeln:
Diese Gaufres de Liège sind eine Weiterentwicklung der bekanntesten Waffelsorte aus Belgien. Sie sind besonders aromatisch und haben eine zuckersüße Kruste. Lasst euch von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Tipps zur Zubereitung von Gaufres:
- Verwendet für das Backen der Gaufres am besten ein belgisches Waffeleisen, um den authentischen Geschmack zu erreichen.
- Bestreut die frisch gebackenen Gaufres nach Belieben mit Puderzucker, Schokoladensauce oder frischen Früchten.
- Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Toppings und Füllungen aus, um eure Gaufres zu verfeinern.
Nun habt ihr genug Inspiration, um köstliche Gaufres zu Hause zuzubereiten. Probiert doch direkt eines der Rezepte aus und verwöhnt euch und eure Liebsten mit diesem belgischen Leckerbissen. Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen und einen guten Appetit!
