Heute teilen wir ein köstliches Rezept mit viel Gemüse, das deinen Gaumen erfreuen wird. Wir präsentieren: Gemüsefladen! Dieses einfache und gesunde Gericht ist vollgepackt mit frischem Gemüse, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für dich ist.
Gemüsefladen mit Knusper-Salami
Zutaten:
- 1 Packung fertiger Blätterteig
- 200 g bunte Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 100 g Champignons
- 100 g Salami
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
- Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Das geschnittene Gemüse und die Salamischeiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schuss Olivenöl darüber geben.
- Den Gemüsefladen für etwa 25-30 Minuten goldbraun backen, bis der Teig knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
So bereitest du den Gemüsefladen zu:
Dieser Gemüsefladen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage. Du kannst ihn warm oder kalt genießen, je nach Belieben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Gemüsefladens dauert etwa 15 Minuten. Die Backzeit beträgt 25-30 Minuten. Insgesamt also etwa 40-45 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 4 Portionen. Du kannst die Menge jedoch anpassen, um mehr oder weniger Menschen zu bewirten.
Nährwertangaben:
Der Gemüsefladen ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Er ist eine gesunde Mahlzeit, die dir Energie gibt und dich satt macht.
Tipps:
Wenn du möchtest, kannst du weitere Gemüsearten hinzufügen, um den Fladen bunter und abwechslungsreicher zu gestalten. Du kannst zum Beispiel Tomaten, Brokkoli oder Spinat verwenden.
Du kannst auch eine vegetarische Variante zubereiten, indem du die Salami weglässt oder durch Tofu oder Veggie-Wurst ersetzt.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Gemüsefladen aufbewahren?
Antwort: Ja, du kannst den Gemüsefladen im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt gut.
Frage: Kann ich den Gemüsefladen einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Gemüsefladen einfrieren. Stelle sicher, dass er komplett abgekühlt ist, bevor du ihn einfrierst. Lagere ihn in einem luftdichten Behälter oder einer wiederverschließbaren Tüte. Dann kannst du ihn bei Bedarf auftauen und erneut erwärmen.
Jetzt hast du unser einfaches Rezept für einen leckeren Gemüsefladen. Probiere es aus und lass dich von den köstlichen Aromen überraschen. Guten Appetit!
