Diese saftigen Schokomuffins mit Nougatfüllung sind einfach unwiderstehlich lecker. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem köstlichen Nougatkern sind sie ein wahrer Genuss.
Schokomuffins mit Nougatfüllung
Zutaten:
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 150g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g geschmolzene Butter
- 100g gehackte Nougat
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen, dabei jeweils einen Teelöffel gehackten Nougat in die Mitte jeden Muffins geben.
6. Die Schokomuffins für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie aufgegangen sind und sich fest anfühlen.
Wie man sie zubereitet:
Diese Schokomuffins mit Nougatfüllung sind sehr einfach zuzubereiten. Sie benötigen nur grundlegende Backzutaten wie Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker, Salz, Eier, Milch und Butter. Der Nougatkern verleiht ihnen das gewisse Etwas und sorgt für einen köstlichen Überraschungseffekt beim Reinbeißen.
Sie können diese Schokomuffins als besonderen Leckerbissen zu jeder Gelegenheit genießen. Ob als süßes Frühstück, für den Kaffeeklatsch oder als Dessert nach dem Abendessen - sie sind immer ein Genuss.
Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, und sie können in weniger als einer Stunde fertig gebacken und serviert werden. Das Rezept ergibt ca. 12 Muffins.
Tipps:
- Sie können die Muffins nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen oder mit geschmolzener Schokolade überziehen, um ihnen eine zusätzliche dekadente Note zu verleihen.
- Stellen Sie sicher, dass der Nougat vollständig von Teig umgeben ist, um ein Auslaufen während des Backens zu vermeiden.
- Sie können den Nougatkern auch durch andere gefüllte Süßigkeiten wie Karamell oder Erdnussbutter ersetzen, um verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Muffinförmchen gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.
Genießen Sie diese saftigen Schokomuffins mit Nougatfüllung als süßen Genuss für sich selbst oder teilen Sie sie mit Ihren Lieben. Sie sind sicher ein Hit bei Jung und Alt.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von dem zarten Schokoladengeschmack und dem überraschenden Nougatkern verführen. Guten Appetit!
