Leichter Abnehmen mit Sassy - Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse
Willkommen zurück zu einem weiteren köstlichen Rezept von Sassy! Heute präsentiere ich dir ein leichtes und gesundes Gericht, das dir hilft, auf deinem Weg zum Abnehmen zu bleiben. Unser Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten, die dich satt machen und deine Geschmacksknospen verwöhnen werden.
### Zutaten:
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 1 große Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 2 EL Tandoori-Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und lege sie in eine Schüssel. Füge die Tandoori-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
2. Schäle die Zwiebel und die Karotten und schneide sie in dünne Scheiben. Entkerne die Paprika und schneide sie ebenfalls in Scheiben. Die Zucchini sollte in dünne Stücke geschnitten werden.
3. Verteile das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Beträufle es mit Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermische alles gut, sodass das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
4. Lege die marinierten Hähnchenstücke auf das Gemüse und schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen. Backe alles für ca. 20-25 Minuten oder bis das Hähnchen gar ist und das Gemüse eine goldene Farbe bekommen hat.
Anrichten und Servieren:
Nimm das köstlich duftende Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse aus dem Ofen und richte es auf einem Teller an. Du kannst es entweder alleine genießen oder mit einer Beilage deiner Wahl servieren. Es passt perfekt zu Reis, Couscous oder sogar einem knackigen Salat.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2-3
Nährwertangaben: (pro Portion)
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 35g
- Kohlenhydrate: 15g
- Fett: 15g
Tipp: Wenn du das Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse noch mehr aufpeppen möchtest, kannst du etwas frischen Koriander darüberstreuen. Das verleiht dem Gericht eine zusätzliche Frische und bringt die Aromen noch besser zur Geltung.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Tandoori-Gewürzmischung selbst machen?
Ja, du kannst deine eigene Tandoori-Gewürzmischung aus verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer zubereiten. Es gibt viele Rezepte im Internet, die dir dabei helfen können.
- Kann ich dieses Gericht auch vegetarisch zubereiten?
Absolut! Du kannst das Hähnchen einfach durch Tofu oder Halloumi ersetzen und das Ofengemüse wie gewohnt zubereiten. Es schmeckt genauso lecker!
Probiere dieses Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse aus und lass dich von den Aromen verführen. Es ist ein einfaches und gesundes Rezept, das du immer wieder genießen kannst. Guten Appetit!
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